みりん 関連ツイート
@sanachan37new ありがとうございます
@B26510046 2019/06/17 20:24
この大和煮は
まず 牛肉を ウォッカ で煮詰めて肉を柔らかくして臭みとアルコールを飛ばし、その後で砂糖、醤油、みりんなどで味付けをしました。
さらに
一日冷蔵庫に入れて低温で熟成させ、完成になりました❤️
240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料:佐賀県産ヒヨクモチ(低農薬有機栽培もち米)、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量:300ml 数量:3本 製造元:九重味醂
楽天で購入2,496円(税込み)
@sanachan37new ありがとうございます
@B26510046 2019/06/17 20:24
この大和煮は
まず 牛肉を ウォッカ で煮詰めて肉を柔らかくして臭みとアルコールを飛ばし、その後で砂糖、醤油、みりんなどで味付けをしました。
さらに
一日冷蔵庫に入れて低温で熟成させ、完成になりました❤️